INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”, BURRO fresco, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito madre (GLUTINE), miele d’acacia, pasta al caffe’ 5% (concentrato caffè miscela arabica, saccarosio, glucosio, grassi vegetali. Emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), sale, MALTO, bacche di vaniglia del Madagascar.
FARCITURA: ganache al caffè 15%: cioccolato al latte 35% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), PANNA fresca, liquore al caffè, glucosio.
DECORAZIONE: copertura al cioccolato blonde 32% ( burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE, BURRO emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), chicchi di caffè al cioccolato.
Gli ingredienti in maiuscolo possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
